員生消費合作社管理辦法

2021年10月25日 — 【法規懶人包】學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法（重點整理） · 一心投入營養知識的傳播，用最簡單的語言與最清楚的圖解，讓學生族群、職場上班族 ...

所有條文 · 一、製備、烹調、配膳等區域之地板應保持乾燥清潔。 · 二、禁止在室溫下解凍。 · 三、所有用具、刀具、砧板、容器、冷凍冷藏庫，應依生、熟食完全區隔。 · 四、 ...

法規內容 · 一、製備、烹調、配膳等區域之地板應保持乾燥清潔。 · 二、禁止在室溫下解凍。 · 三、所有用具、刀具、砧板、容器、冷凍冷藏庫，應依生、熟食完全區隔 · 四、 ...

條文內容 · 一、具有營養成分及含量標示。 · 二、使用鮮度良好之天然食材。 · 三、不得使用甜味劑或代脂。 · 四、取得經驗證之優良食品。但新鮮、當日供應之麵包、饅頭等， ...

五、員生社應依合作社法、合作社法施行細則、合作社組織編制及人事管理準則及合作社財務報表及經費處理準則規定運作，其經營並應受學校指導監督。 學校校長不得擔任員生社 ...

2016年7月6日 — 學校餐飲從業人員應於每學年開學前二週內或新進用前接受健康檢查，合格者始得從事餐飲工作；每學年並應參加衛生（健康飲食）講習至少八小時。 ... 一、查前 ...

本注意事項所稱員生消費合作社（以下簡稱員生社），指學校教職員工、學生依合作社法 ... 督導及抽驗。 （二）符合學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法及校園食品相關

合作社法 · 合作社法施行細則 · 學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法 · 有限責任國立內埔高級農工職業學校員生消費合作社章程 ...

學校餐廳、廚房、員生消費合作社之飲食衛生（以下簡稱餐飲衛生）管理項目如下：. 餐飲衛生、營養之規劃、教育及宣導事項。 餐飲衛生安全之維護事項。 餐飲場所之衛生管理 ...